Et knippe blogger

Miriams boble

Ola Kåre og Marits ramme alvor

O du velsignede isboks, hverdag i Brasil...

Hverdagen vi hadde i Fortaleza. Ja, hvordan så den ut? Den var varm. Man...

Pain de Martin

Eg undrast (Side 2)

Mer action på familieferien

Det skulle bli litt mer dramatikk før vi kom oss avgårde fra Arica i Chile. Jeg har allerede fortalt om da det begynte å brenne i hotellet, og vi måtte raske med oss unger og pass og løpe ut. Det hadde jo tross alt vært kipt om vi fikk med oss ungene ut av det brennende hotellet, men måtte legge de igjen i Chile fordi passene var brent inne og de ikke kom seg over grensen.

Kart over jordskjelv ved arica
Kilde: Universidad de Chile – Depto. de Geofísica
http://ssn.dgf.uchile.cl/

I dag var det siste dagen vår i Chile. Vi hadde kastet de siste blikkene ut fra altanen i 8. etasje, snust inn den siste saltvannslukten, vi hadde ryddet og pakken nesten ferdig og hadde gått ned for å spise frokost. Damene hadde gått opp igjen for å pakke siste resten mens mennene var nede og passet på at ungene ikke ramlet i bassenget. Stemningen var avslappet, vi var tidlig ute og hadde god tid før flyet i ett-tiden. Taxiene var bestilt og vi tenkte vi skulle opp i leiligheten og raske sammen siste slanten og loffe ned med bagasjen.

Heisen på Tiawanaku – hotellet vi bodde på – er ikke stor, men vi fikk fint plass til oss to menn med våre til sammen fire unger. Jeg vet ikke hvor gammel bygningen er, men den bærer preg av ikke å være helt ny. Blant annet heisen er litt skramlete. Ikke det at det på noen måte er skremmende. Det er jo noen som er redde for heiser, men denne er ikke noe skrekkeksempel. Men det kommer gjerne litt dunkelyder når den går. Det skjedde denne gangen også. Kanskje særlig denne gangen. Jeg ser for meg at en heis en en boks som henger i en solid kabel og går i et spor. Kabelen holder heisen oppe, og skal sørge for at den stopper i riktig etasje. Sporet skal sørge for at heisen glir greit og ikke svinger eller dunker borti veggene i heissjakten.

Når vi nå hadde litt, og etterhvert tiltagende dunking i heisen, tenkte jeg i mitt stille sinn at det måtte være noe galt med sporet, som gjorde at heisen hoppet oppover. Det viktigste må vel være at ikke kabelen ryker. Så da skulle vel alt være greit, bortsett fra at heisen etterhvert hamret og dunket som om den overhode ikke gikk i noe spor. Heldigvis var vi snart oppe. Jeg så nå for meg heisen dingle som når en jo-jo har gått helt ut og ikke lenger "jojer", men du likevel nøkker den opp som om du "jojet", men det ville jo gi seg når den bare stoppet i riktig etasje og fikk roet seg.

Det rare var at den ristet like kraftig også etter at dørene hadde åpnet seg. Ikke før jeg satte foten i gangen utenfor og kjente at den ristet like mye var det tanket slo meg at det kanskje var et jordskjelv. I det samme kom konene våre stormende ut av leiligheten. Vi var nå alle enige om at det var jordskjelv, det var Chile og vi var i 8. etasje. Ingen drømmesituasjon.

Lørdagsgodt på stranden med hotellet i bakgrunnen
Ungene hadde med seg lørdagsgodtet på stranden i går. Hotellet skimtes i bakgrunnen.

Nå var det endelig tid for å handle. Etter gammel vane grabbet jeg til meg nærmeste unge og begynte å løpe ned trappen. Tre trinn ned snudde jeg og løp opp og hentet den andre ungen også.

Så løp vi. Skjelvet var allerede begynt å ebbe ut, og jeg tror det var over før vi var kommet en etasje ned. Men siden det i øyeblikket ikke føltes så kult å ære inne i en blokk sammen med hele familien når hele blokken akkurat hadde skramlet og ristet, så fortsatte jeg bare å løpe. På ropene bak meg skjønte jeg at de andre vurderte situasjonen likedan. Ylva var helt i ekstase der hun satt på armen min. Innemellom frydeshylene lurte hun på hvem det var som ristet huset. Da vi passerte fjerde etasje, der vi hadde fått den sure røyken i flaisen da vi løp ut fordi det brente, lurte hun på om vi løp fordi det brente denne gangen også.

Vel ute var det tid for refleksjon og ettertanke. Vi hørte om taxien kunne komme litt tidligere, og om det var trygt å gå inn etter bagasjen. Damen i resepsjonen kunne forsikre om at huset var gammelt og hadde overlevd kraftigere skjelv før, og dessuten var konstruert med tanke på jordskjelv.

I nyhetene:
Magnitude-6.2 earthquake shakes northern Chile
http://news.yahoo.com/s/ap/lt_chile_earthquake

Vi tok ikke heisen igjen, men sendte koffertene ned med den. Selv tok vi trappen. Jeg skulle egentlig på do, men det utsatte jeg til Cochabamba. Ville ikke være lenger enn nødvendig inne i leiligheten. Skjønt, de fem klinkekulene til Håkon jeg fant bak kommoden klarte jeg å fiske fram når jeg bare trakk fram kommoden og la meg på hode fra sengen vår og strakk meg det jeg kunne. Alt man skal risikere livet for. Tenkte litt på dette med tsunami også. Den berømte tsunamien var jo forårsaket av jordskjelv. Dagen før hadde jeg også sett skiltet fluktrute vekk fra stranden i tilfelle tsunami. Men vann i gatene merket vi heldigvis ikke noe til.

Så dermed var ferien over i en fei. Mer enn nok dramatikk for pengene.

Av Niklas Sunnhordvik

Badeferie

Vi er på ferie i Chile. Cochabamba ligger ganske høyt, 2700 meter over havet, og dragningen mot havet har vært sterk. Så da familien Ohma inviterte oss med til Arica og Stillehavskysten, måtte vi nesten takke ja. Nå bor vi på hotell som ligger i første husrekke mot stranden. Det er ganske så greit. Ungene koser seg, og blir de leie eller det blir litt for mye bølger, så går vi bare opp i bassenget.


Arica by day and by night. Utsikt fra altanen i 8. etasje.

Litt action har vi også hatt. Hin dagen kom vi opp fra stranden og gjorde oss klare til å dra til byen for å spise. Da jeg kom ut av dusjen, syntes jeg det luktet svidd. I Bolivia er vi vant med at det lukter brent fra tid til annen. Folk brenner boss eller hva det er, og lukten trenger inn gjennom våre dårlig isolerte vinduer. Etter å ha gått en stund og luktet på dette svidde, kikket jeg ut vinduet for å se hvor det brant. Da så jeg at røyken kom oppetter husveggen fra vårt eget hus. Når jeg lente meg litt lenger ut, så jeg at det kom svart røyk ut av noen lufteåpninger på vaskerommet kanskje fire etasjer under oss.

Så da var det bare å pakke sammen det vi trengte for å spise middag og komme seg avgårde. Vi har jo lært at vi ikke skal ta heisen når det brenner, så vi løp ned trappene. Ylva ville gå selv, men kom på bedre tanker da vi kom til etasjen der det brant, og den sure røyken slo imot oss. Som hjemme i blokken i Cochabamba er det bare en trapp, ingen nødutgang. På den annen side består husene her stort sett av sement og gips, så om det begynner å brenne en plass, tror jeg det skal noe til at brannen sprer seg til flere leiligheter. Det er i alle fall det jeg forsøker å overbevise meg selv om.


Selene på havnen.

Arica ligger i en ørken – noen skal ha det til verdens tørreste – nord i Chile like ved grensen til Perú. Her er det Stillehavet som kommer helt inn til sandslåttene (som vi fedre bygger, mens ungene får strenge anvisninger om hvordan de skal delta i leken), i store dønninger. Ingen fjorder eller skjærgård. Like utenfor der bølgene bryter, leker delfinene. Seler har vi også sett. De var helt inne på havnen i sentrum, der vi tok en liten rundtur med en turistbåt. På en gammel molo rett nedfor hotellet står folk hele døgnet og fisker.


Malin og Ylva på båttur. Ylva gleder seg til å kjøre bår fort sammen med Besta.

Det hele er ganske idyllisk. Og et velkomment avbrekk fra traustere Bolivia. Jeg må få legge til at Bolivia fornektet seg ikke da vi skulle ta flyet fra La Paz til Arica. Vi har tidligere fortalt om hvor omstendelig det har vært å få visum. Og ikke minst hvor mange ganger vi må betale. På flyplassen måtte vi betale intet mindre enn tre ulike avgifter før vi kom oss avgårde. De vet å melke oss rike fremmedarbeidere når anledningen byr seg.


Håkon som med et blikk gør damene mo i knærne. I båten snudde han seg til en jente på fem og sa "Hola bonita", hei søta.

Ikke minst har vi vært på McDonald's og spist. Bolivia er i en ganske eksklusiv klubb av land som McDonald's har gitt opp, så for oss er BigMac og McFlurri blitt ganske eksotisk, omtrent som i Bergen fram til begynnelsen av 90-tallet.

Og enda har vi bare vært her halvparten av våre 14 dager. Vi skal forsøke å nyte de siste dagene under bølgenes sus til det fulleste. Håper forresten dere har sol fra skyfri himmel hjemme i Norge også. Vi snakkes.

Av Niklas Sunnhordvik

Paro

Det har helt stoppet opp her i Bolivia om dagen. Det er paro og bloqueo. Etter flere dager med veiblokkader og demonstrasjoner, har den sentrale fagorganisasjonen (COB, Central Obrero Boliviana) i dag erklært nasjonal streik. Siden onsdag har flere skoler og barnehager vært stengt fordi folk ikke kommer seg fram. Konflikten dreier seg om oppjustering av minstelønn, dyrt sukker og dyr kollektivtransport. Bussbilletten er gått opp fra 1,50 til 2,–.

Det er noe som heter social accountability. Det er en litt annen form for demokrati. Dersom de vanlige kanalene for demokrati ikke fungerer, som når valg ikke holder politikerne ansvarlige, er det behov for andre uttrykksformer. Disse uttrykksformene kan være protester fra grasrotorganisasjoner, arbeidstakerorganisasjoner eller oppstandelser som plutselig bare er der. Som i Egypt og en rekke andre land i Midtøsten, for eksempel.

Dette er sikkert vel og bra i politiske systemer som mangler litt det med system i det politiske, eller ubyråkratiske byråkratier. Men du verden så slitsomt. Og så ineffektivt. Så ufattelig irrasjonelt. Problemene kan summeres opp i at «mange» ikke er fornøyd med den økonomiske tilstanden, først og fremst personlig. Derfor ønsker de mer i lønn. Det er ikke et usannsynlig krav med en minstelønn på USD 1183,– i året for en husstand på fem. Men privatøkonomien til mesteparten avhenger nødvendigvis av samfunnsøkonomien. Nå er jeg langt fra utlært på forholdet mellom privatøkonomi og makroøkonomi, men jeg vil tro at det i det lange løp ikke slår uten videre positivt ut på privatøkonomien dersom samfunnet skal stoppe opp et par dager annenhver måned på grunn av protester.

For det er ikke første gang dette skjer. I romjulen var det protester fordi myndighetene hadde trukket subsidiene på bensin. Da gikk alle bensinstasjonene tom for bensin. Heldigvis gikk det hele over til nyttår. Fest blir som regel prioritert framfor protest, og man kan da ikke la nyttårsaften gå fra seg.

Så nå sitter jeg og prøver å analysere situasjonen med ungene hjemme fra barnehagen, og naboungene – som også er hjemme fra barnehagen – herjende rundt ørene. Selv om jeg alt jeg klarer prøver å sette pris på all den tiden vi får sammen med ungene, må jeg innrømme at jeg gleder meg litt til åtte timers arbeidsdag med ungene i barnehage. Blir ikke alltid samme kvalitet på arbeidet på hjemmekontoret når jeg samtidig skal høre på Ludvigsens Hostesaft.

Håper forresten at det roer seg til søndag morgen kl 5, for da skal vi på ferie til Chile. Det ville jo være kjedelig om ferien blir spolert av at vi ikke kommer oss til flyplassen fordi veien er sperret.

Av Niklas Sunnhordvik

Kjøttsuppe med smak

Vi er ganske glade i god mat heromkring, men selv om jeg legger ut en oppskrift, betyr ikke det at dette er en matblogg. På ingen måte. Kanskje det blir mest for min egen referanse, så jeg ikke skal glemme hva jeg gjorde, om jeg skulle slumpe til og lage noe jeg (selv, i alle fall) synes er godt.

Kjøttsuppe

  • 2 kg bein av storfe med kjøtt
  • 2 stk tomater
  • 1 hel hvitløk
  • 1 hel løk
  • 1 locoto (chili)
  • salt
  • pepper
  • anisfrø
  • timian
  • laubærblad
  • noen kvaster av friske urter (har noen lokale varianter her som jeg ikke finner på norsk)
  • potet
  • kålhode
  • nepe/kålrabi
  • gulrot
  • erter

Dette er i utgangspunktet en vanlig kjøttsuppe, slik min mor har lært meg å lage det – eller var det min far... husker ikke. Men med litt ekstra krydder går det fra å være alminnelig tradisjonell urnorsk bondemat til ... Ja, kan ikke disse gastronomiske begrepene. Godt blir det i alle fall, og litt ekstra. Det greie er at når det gjelder urter og krydder, er det fantasien som setter grenser, ikke lommeboken.

Personlig er jeg veldig glad i kombinasjonen tomat og chili. Dette gir et godt krydder til suppen. Jeg mener tomatene skal i så tidlig så mulig, så de blir kokt ihjel. Det er ikke noe poeng å ha faste tomatbiter i suppen. Tomatskall er jeg heller ikke fan av. Mengden chili kan man mikse til som man lyster.

Kjøttet kan koke i 3–4 timer. Tomatene bruker jeg som krydder. Disse skreller jeg, deler i biter og har oppi med kjøttet fra begynnelsen. Hvitløken deler jeg opp i fedd, tar av skallet og hiver hele oppi. Løken skreller jeg og hiver hel oppi. Locotoen deler jeg i biter som jeg har oppi. Her kan du bruke en eller annen form for chili. Locoto er den lokale varianten i Bolivia. Ha i salt, pepper, anisfrø, timian og laubærblad. De friske urtene legger jeg hele nedi, så jeg kan plukke dem utav etterpå.

Grønnsakene skjæres opp i biter med ønsket størrelse. Disse has i når det nærmer seg en halvtime igjen av koketiden.

Ha gjerne brød med bondesmør til suppen. Slurp!

Av Niklas Sunnhordvik

Ennå et forsøk

Blogg, blogg, blogg. Så mye på hjertet og så lite tid. Men sånn er det vel bare. Om det nå fra tid til annen skulle sammenfalle med noe på hjerte og litt tid til overs, så er det jo greit å ha et forum for å få det ut.

Det siste vel halve året har jeg skrevet blogg om mine forberedelser og etterhvert opphold i Bolivia. Så lenge vi er her er bloggen en naturlig del av det å formidle hverdagen til alle som måtte bry seg. Vanskeligere har det vist seg å være å skrive blogg hjemme. For jeg har prøvd. Fra august 2005 til oktober 2007 hadde jeg blogspot. Også det begynte med en tur til Bolivia. Dengang klarte jeg å fortsette en god stund. Siden forsøkte jeg å starte oppigjen to ganger. Hver av gangene var det kanskje snakk om tre innlegg, før prosjektet gikk i graven.

Men nå har jeg altså holdt det gående en stund, og satser på at jeg skal klare å fortsette etter at jeg er kommet hjem til Norge. Derfor må jeg begynne å planlegge allerede nå. Derfor er bloggen etablert. Så vil jeg etterhvert gå over fra bloggen jeg bruker i forbindelser med Prosjekt nytt håp, til denne.

Av Niklas Sunnhordvik